Bienvenue à vous

La famille Nelson dans la voix de leurs prédécesseurs, se consacre à la culture du café, de la vanille et du cacao.

Vanibel

Le domaine

Depuis les années 90, l’histoire du Domaine de Vanibel ne se résume pas seulement à une plantation de café. Lors de son acquisition, Monsieur NELSON s’est engagé dans la culture de l’aubergine sur l’ensemble de l’exploitation. Suite à une maladie, la culture de l’aubergine a été remplacée par celle de la banane, culture actuellement prédominante sur l’île ainsi que la canne à sucre.

C’est en 1998, que nous avons lancé la culture du café et depuis Vanibel est fier de vous proposer un produit 100% Guadeloupe.

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Ans d'expérience

Notre café

Arabica variété Typica, est la variété de café que nous cultivons depuis plus de 20ans.

Notre plantation est situé sur la Basse-Terre plus précisément au sein de la commune du café Vieux-habitants. A plus de 350m d’altitude, nous avons décidé d’opter pour une méthode d’exploitation particulière : l’agroforesterie.

Au sein de notre visite, vous retrouverez toute l’histoire du café du domaine de Vanibel.

Une magnifique visite, merci pour toutes ces explications. Les enfants ont adorés. Dégustation de qualité. Je recommande en famille . Nous étions à peine 15 pour la visite parfait pour tout écouter.
Elodie
JACQUOT
Szop

Le Café

La vanille

Le cacao

Le domaine

Vanibel

Notre Vanille

La vanille, une orchidée que les amateurs gastronomiques raffolent. « Vanilla planifolia » que nous cultivons depuis maintenant 15 ans. Ainsi, sur les différentes parties de l’exploitation nous avons dédié des zones afin de cultiver cette vanille.

Sur un terroir riche, nous avons su accroître notre activité et tout cela en plus de notre café ainsi que le cacao.

VANIBEL

Notre Cacao

Au sein de la plantation nous avons voulu développer notre biodiversité. Nos caféiers, nos orchidées côtoient aussi nos cacaoyers . Depuis maintenant plus de 6 ans, nous offrons des produits composé de 100% de cacao Guadeloupe.
Une magnifique visite, merci pour toutes ces explications. Les enfants ont adorés. Dégustation de qualité. Je recommande en famille . Nous étions à peine 15 pour la visite parfait pour tout écouter.
Elodie
JACQUOT
VANIBEL

L'historique

Sur l’île de la Guadeloupe, le domaine de Vanibel est une charmante propriété perchée à 350 m d’altitude, à 4 Km du Bourg de Vieux-Habitants, au cœur de la Côte Sous-le-Vent territoire riche de son environnement et de ses traditions.

Nos activités

UN GRAND CRU DE CAFÉ

Un grand cru ne meurt jamais, du moins si l'on s'attache à en préserver l'authenticité. Vanibel c'est une tradition de vieille plantation comme en témoignent les vestiges incontestables du...